Avis aux connaisseurs !
Je lance la question sur le net on verra si quelqu'un sait y répondre...
J'ai repiqué un plan de courgettes longues vertes acheté dans un magasin où je n'achèterai plus rien... car à la place il me pousse des sortes de courges jaunes !!!
Bon, je ne me décourage pas pour si peu, je me dis qu'on va quand même les manger, mais par principe j'aime bien savoir ce qu'il y a dans mon assiette alors allez-y, répondez à la question dans les commentaires :
Bon, Maminou les a cuisinés farcis comme des courgettes. L'un était visiblement à maturité et après cuisson a donné une texture farineuse et un goût au parfum de châtaigne... l'autre, plus jeune, était moins cuit, avait gardé la texture de la courgette pas trop cuite et n'avait pas tellement de goût...
Si vous savez de quoi il s'agit exactement, ça serait super, et dans ce cas je suis preneuse de recettes !! ;o)
Merci d'avance pour votre contribution !
J'ai repiqué un plan de courgettes longues vertes acheté dans un magasin où je n'achèterai plus rien... car à la place il me pousse des sortes de courges jaunes !!!
Bon, je ne me décourage pas pour si peu, je me dis qu'on va quand même les manger, mais par principe j'aime bien savoir ce qu'il y a dans mon assiette alors allez-y, répondez à la question dans les commentaires :
Qu'est-ce que c'est ???
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Bon, Maminou les a cuisinés farcis comme des courgettes. L'un était visiblement à maturité et après cuisson a donné une texture farineuse et un goût au parfum de châtaigne... l'autre, plus jeune, était moins cuit, avait gardé la texture de la courgette pas trop cuite et n'avait pas tellement de goût...
Si vous savez de quoi il s'agit exactement, ça serait super, et dans ce cas je suis preneuse de recettes !! ;o)
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Edito du 13/09/08
Légume identifié !!
Il s'agit d'une courge White Acorn "Reine de la Table". C'est un légume d'automne, ce qui explique je n'ai pas eu grand chose de l'été alors que mon plan est couvert de fruits actuellement !
Voir le desciptif ici : http://www.fermedesaintemarthe.com/produits/jardin/01/1400A.htm
Merci à tous d'avoir participé à l'enquête !!!