Cookies aux pépites de chocolat et à la nougatine

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Voici une recette que nous avons réalisée en l'honneur du Père Noël, pour le soutenir dans sa pénible tournée

J'ai trouvé la recette sur un blog que je voulais vous faire connaître : Papilles et Pupilles (<- clic pour lien direct vers la recette). C'est une bloggeuse Bordelaise, ce qui ne gâche rien, et chose extraordinaire, en la lisant je suis à la mode !! Si, si ! Elle n'arrête pas d'être citée dans Elle et c'est bien la première fois, je crois, que je suis raccord avec ce magazine...

Enfin voilà, nous avions déjà testé et adopté cette recette, j'ai juste modifié la quantité de pépites de chocolat pour ajouter de la nougatine (et faire plaisir à Stéphane qui adore ça) : 100g de pépites de chocolat + 50 g de nougatine à la place des 150g de pépites de chocolat prévues par la recette.

Le Père Noël semble avoir apprécié, au matin de Noël il ne restait que des miettes... (et on s'étonne après qu'il ait un si gros bidou ! )

 

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flo 07/01/2009 11:52

oups j'ai raté mes cookies... ils étaient trop secs... un peu trop chaud dans le four !!!

Nath 23/01/2009 10:51


Peut-être un four trop chaud, ou bien pas assez de bicarbonate ? Tu en as trouvé au fait ?

C'est le bicarbonate qui donne le côté moelleux, c'est donc un ingrédient essentiel.

Allez, recommence, je suis sûre que ton cobaye culinaire ne s'en plaindra pas !


claire 27/12/2008 00:04

et en plus on dirait que le Père Noel a bien apprécié !!!:o)

Anne (Papilles et Pupilles) 26/12/2008 18:39

Merci pour ce ci gentil commentaire :) Je suis ravie que les cookies aient été aussi appréciés ! Joyeux Noël

Nath 26/12/2008 18:52


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